Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, tartelettes chocolat mousse de clémentines. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Tartelettes chocolat mousse de clémentines is one of the most popular of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Tartelettes chocolat mousse de clémentines is something which I have loved my entire life.
Tartelettes chocolat mousse de clémentines latabledeclara. Etalez la pâte sablée, puis découpez des ronds de pâte à l'aide d'un emporte-pièce uni ou cannelé, du même diamètre que les empreintes du moule et foncez un moule en silicone en forme de tartelettes. Réservez pour préparer la crème de clémentine.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook tartelettes chocolat mousse de clémentines using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tartelettes chocolat mousse de clémentines:
- Get 6 tartelettes chocolat noir
- Make ready Américan cookie crumble
- Make ready 15 cl jus de clémentines
- Make ready 50 g sucre +1 cs
- Make ready 4 g gélatine
- Take 25 cl crème liquide très froide
- Take 1 clémentine pour la décoration
J'avais très envie d'un mariage chocolat/clémentine mais j'hésitais. Soit je faisais une tartelette à la clémentine avec une petite garniture sur le dessus au chocolat, soit je faisais… La meilleure recette de Tartelettes aux clémentines! Nappage au chocolat : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Retirer du feu, ajouter le sucre glace et bien remuer pour écraser les éventuels grumeaux.
Steps to make Tartelettes chocolat mousse de clémentines:
- Mettre bol, fouet et crème liquide au frais. - Mettre les feuilles de gélatine à réhydrater dans de l'eau froide. - Presser les clémentines afin de recueillir 15 cl de jus. - Verser dans une casserole avec le sucre, faire chauffer, aux premiers bouillons faire dissoudre la gélatine égouttée et bien essorée. - Laisser refroidir.
- Monter la crème en chantilly avec une cuillère à soupe de sucre. - La mélanger délicatement avec le sirop de clémentines refroidi. - Mettre dans une poche à douille et réfrigérer pendant au moins une heure.
- Prendre les fonds de tartelette et les garnir avec la mousse qui aura commencer à prendre. - Remettre au frais pour 2 heures environ. - Avant de servir, parsemer la mousse de miettes de cookie et décorer avec une 1/2 tranche de clémentine.
Verser sur la tarte et lisser avec une spatule. Placer la tarte au réfrigérateur quelques heures avant de servir. Les meilleures recettes de mousse de clémentines notées et commentées par les internautes. mousse de clémentines c'est sur Ptitche. Mon compte Mon livre de recettes. Malaxez avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène.
So that is going to wrap it up with this exceptional food tartelettes chocolat mousse de clémentines recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
