Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, boulettes de courgette et patate douce sautée. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Pressez vos courgettes avec les mains pour les essorer au mieux et ajoutez les au mélange flocons d'avoine. Mélangez bien et réservez au frigo. Mélangez bien et réservez au frigo.
Boulettes de courgette et patate douce sautée is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Boulettes de courgette et patate douce sautée is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook boulettes de courgette et patate douce sautée using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Boulettes de courgette et patate douce sautée:
- Prepare 1 grosse patate douce
- Get 1 grosse courgette
- Make ready 1 oeuf
- Prepare 70 g petits flocons d'avoine
- Make ready 30 g emmental râpé
- Make ready Curry
- Take Sel
Rajouter le chorizo en morceau (si besoin). En deuxième lieu, rajouter les pommes de terre en lamelles. En dernier lieu, rajouter les courgettes en assez gros morceaux. Huilez un plat résistant au four et disposez les légumes sur leur tranche.
Instructions to make Boulettes de courgette et patate douce sautée:
- Pour les boulettes, commencez par laver la courgette et rapez la avec la peau. Réservez la courgette rapée dans une passoire pour qu'elle perde son eau.
- Mélangez les flocons d'avoine avec l'oeuf, emmental râpé, du curry et du sel.
- Pressez vos courgettes avec les mains pour les essorer au mieux et ajoutez les au mélange flocons d'avoine. Mélangez bien et réservez au frigo.
- Pendant ce temps, pelez votre patate douce et coupez la en petit cube comme des pommes de terre sautées.
- Dans une poêle anti-adhésive, commencez par saisir les patates douce pendant 5 minutes. Ensuite, baissez le feu, et laissez cuire une vingtaine de minute à couvert. Enfin, ajoutez un peu de sel.
- 10 minutes, avant que vos patates douces soient prêtes, prenez le mélange de courgette et façonnez des boulettes avec des mains. Faites les cuire à la poele environ 10 minutes. Il faut qu'elles soient bien dorées.
- Servez les patates douces sautées avec les boulettes de courgette et ajoutez une petite sauce à base de fromage blanc, c'est boooonn!!^^
Ajoutez une pincée de piment doux, de thym et d'origan, versez un filet d'huile d'olive et couvrez le plat avec une feuille de papier aluminium. Mixez les patates douces et les pommes de terre avec la crème fraiche et parsemez de coriandre ciselée. Détaillez la purée en petites boules et passez-les dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin la chapelure. Si vous n'avez jamais essayé les patates douces rissolées comme des pommes de terre, allez-y les yeux fermés, c'est délicieux! Peler, dégermer et émincer finement l'ail et les échalotes.Éplucher les légumes et les couper en petits cubes réguliers.
So that is going to wrap it up for this exceptional food boulettes de courgette et patate douce sautée recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
