Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, gâteau aux clémentines confites à la verveine. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Préparez les clémentines confites : Lavez et coupez les clémentines en fines tranches, sans ôter la peau. Retirez les sachets, ajoutez le sucre portez de nouveau à ébullition et plongez-y les tranches de clémentine. Faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ébullition.
Gâteau aux clémentines confites à la verveine is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Gâteau aux clémentines confites à la verveine is something that I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have gâteau aux clémentines confites à la verveine using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gâteau aux clémentines confites à la verveine:
- Make ready 4 clémentines BIO
- Get 3 oeufs
- Make ready 410 g sucre
- Prepare 90 g farine
- Take 120 g poudre d'amande ou de noisettes
- Make ready 2 cs crème fraîche entière
- Prepare 50 g beurre fondu
- Make ready 1 sachet de levure
- Get 2 sachets de verveine ou 2 poignets de verveine du jardin
- Take 25 cl d'eau
- Make ready 1 citron
- Take 150 g sucre glace
Ingrédients: sucre en poudre,oeuf,beurre,yaourt nature,farine,levure chimique,clémentine,sel. Versez le sucre en poudre et les œufs dans un saladier, puis blanchissez l'ensemble. Préparez vos poires : épluchez, coupez les en morceaux et mettez les dans votre infusion à la verveine. Mélangez la farine avec le sucre et les oeufs.
Instructions to make Gâteau aux clémentines confites à la verveine:
- Préchauffer le four à 180°c. Laver les clémentines et prélever les zestes de 2 d'entre elles, les couper finement.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et la poudre d'amande. Ajoutez les oeufs un à un.
- Ajoutez 110g de sucre, la crème fraîche, le beurre et le jus d'une clémentines et enfin les zestes.
- Verser dans un moule à manqué en mettant du papier sulfurisé dans le fond. Cuire 25 à 30 min. Sortir le gâteau et le laisser refroidir.
- Couper les 2 dernières clémentines en fine lamelles. Dans une casserole faire bouillir l'eau, éteindre le feu et faire infuser 10 min la verveine. Ajouter 300g de sucre et porter de nouveau à ébullition. Y plonger le clémentines, baisser le feu et laisser confire 25min. Puis laisser refroidir.
- Préparer le glaçage en fouettant le sucre glace avec le citron.
- Étalez le glaçage sur le gâteau, y déposer les clémentines bien égouttées en décoration. Déguster avec une mousse au chocolat pour les plus gourmands :)
Ajoutez votre beurre et incorporez-le à la pâte précédente (soit vous le mettez mou, en pommade pour cette recette). Monter les blancs d'oeuf en neige. Mélanger le chocolat noir fondu avec le sucre glace et le fromage blanc. Ajoutez petit à petit la farine tamisée, la levure chimique et la poudre d'amande tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajoutez votre purée de clémentines et mélangez.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food gâteau aux clémentines confites à la verveine recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
